Xôi Chả Mực – Đặc Sản Hạ Long

Xôi Chả Mực – Đặc Sản Hạ Long

Ở TP. Hạ Long bây giờ đã thấy có một vài quán bán kèm xôi chả mực, bên cạnh món chủ đạo của họ là món khác, như bánh cuốn chẳng hạn. Song có lẽ có duy nhất một quán lấy xôi chả mực…

Café Nam Phong – Ẩm Thực Hạ Long

Café Nam Phong – Ẩm Thực Hạ Long

Café Nam Phong đã trở nên quen thuộc với nhiều người dân cũng như du khách khi tới Quảng Ninh. Sau hơn 10 năm phát triển, với chất lượng sản phẩm uy tín và phong cách phục vụ lịch sự, niềm nở, Nam Phong…

Ẩm Thực Nhà Bè – Ẩm Thực Hạ Long

Ẩm Thực Nhà Bè – Ẩm Thực Hạ Long

Có một nhà hàng trên biển – Biển Mơ – của một doanh nghiệp, tôi không nhớ đích xác, hình như là của Công ty xuất khẩu Thủy sản I Quảng Ninh thì phải. Bởi muốn ra đó phải đi vào khuôn viên của…

Quán bún “Nàng Sita” – Ẩm Thực Hạ Long

Quán bún “Nàng Sita” – Ẩm Thực Hạ Long

Với nhiều chị em hay đi mua sắm tại chợ Hạ Long I thì hàng bún của cô chủ trẻ có thân hình tròn lẳn mà mọi người vẫn gọi với biệt danh: “Nàng Sita”, không mấy xa lạ. Hàng bún nhỏ, nằm khiêm…

Bún Ngan Cô Thủy – Quán Ăn Hạ Long

Bún Ngan Cô Thủy – Quán Ăn Hạ Long

Khách du lịch và người dân vẫn quen gọi như thế, vì quán nằm ngay tại vị trí cạnh Bến tàu du lịch Bãi Cháy từ nhiều năm nay và cô chủ quán tên là Thuỷ. Quán chỉ có một không gian nho nhỏ,…

Mì Vằn Thắn – Đặc Sản Hạ Long

Mì Vằn Thắn – Đặc Sản Hạ Long

Quán Mì Vằn Thắn Ngọc Dưỡng là một trong những quán Mì Vằn Thắn lâu đời nhất ở Hạ Long, hay mọi người vẫn gọi bằng cái tên thân thuộc là quán bánh bao, sủi cảo bà Dưỡng, ở đường Lê Thánh Tông (TP…

Quán Bò Sính – Nhà Hàng Hạ Long

Quán Bò Sính – Nhà Hàng Hạ Long

Tháng 11, khi tiết trời đã sang thu mát mẻ, hơi có chút se se lạnh cuối chiều, mà được ngồi nhâm nhi món bò nướng thì quả là tuyệt… Ở Hạ Long, nếu bạn muốn tìm một quán bò nướng mang hương vị…

Bánh Đúc U Hồng – Đặc Sản Quảng Ninh

Bánh Đúc U Hồng – Đặc Sản Quảng Ninh

Nhắc đến thị trấn Tiên Yên, nhiều người nghĩ ngay tới những đặc sản đã trở thành thương hiệu như gà Tiên Yên, bánh gật gù… Thế nhưng, với người dân ở thị trấn nhỏ này, họ còn một thứ quà quê khá độc…

Riêu Hà – Đặc Sản Hạ Long

Riêu Hà – Đặc Sản Hạ Long

Một bữa ăn đãi bạn phương xa, nhất là bạn ở miền rừng, bằng thức ăn lấy từ biển lên của vợ tôi – người Hạ Long, thường là có thứ gì đó nhắm rượu hoặc bia, như một trong những món sò luộc…

Sam Biển – Đặc Sản Hạ Long

Sam Biển – Đặc Sản Hạ Long

Sam biển là một loài hải sản họ cua, sống ở vùng nước sâu, có vỏ (mai) cứng, dưới bụng có tám chân (càng), thường sống thành cặp, con đực bám trên lưng con cái. Đây chính là lý do của câu cửa miệng…